ベビーラディッシュ (二十日大根) の種を買ってきた。葉も食べられるらしい。
⇒ nilog: 二十日大根の種を買ってみた。 - トーホク ベビーサラダシリーズ ベビーラディッシュ 01158-D http://t.co/LpeGccskqy (2014-05-24)
育てるための土を買ってきた。
⇒ nilog: つちー。 - コーナン 有機培養土 園芸の土 25L 国産 http://t.co/xUkLUuA2rO (2014-05-24)
鍬で庭を掘り返して、そこに買ってきた土を流し込む。
ハツカダイコン(廿日大根、二十日大根、学名: Raphanus sativus var. sativus)は、アブラナ科ダイコン属の植物。ラディッシュとも呼ばれる。原産はヨーロッパで、日本には明治時代に伝播した野菜である。
和名は、播種もしくは萌芽から収穫までが早くて20日程度であることから。
(中略)
根の形状はたいてい2cm程度の球形から楕円形(長い品種でも10cm程度)。皮の色は赤(アントシアニン)が多いが、赤以外にも白、黄色、紫色などの色がある。
(中略)
主として肥大した根、茎、胚軸を食用とする。ダイコンの中でも最も小型で、収穫までの時期が短く、それほど環境を選ばないために全国で栽培されている。
生食または酢の物が主な食べ方である。日本では生食されることが多いが、ベトナムなどの東南アジアの国では一般に煮たり茹でたり漬物にされたりすることが多く、生食されない。
ハツカダイコン - Wikipedia
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これまでのハーブとガーデニングの記録。
- [ヅ] 庭にハーブを植えてみた (2013-03-02)
- [ヅ] にゃんこアタック(ΦωΦ)を受けたぽいので猫よけにペパーミントを植えた (2013-03-09)
- [ヅ] 種を植えてから9日目。ハーブだか野菜だかの芽が出てきた。 (2013-03-16)
- [ヅ] 種を蒔いてから21日目、ハーブだか野菜だかの芽がたくさん (2013-03-23)
- [ヅ] 種を蒔いてから42日目、ハーブだか野菜だかの芽がたくさん (2013-04-13)
- [ヅ] 種を蒔いてから74日目、花が咲いていた (2013-05-15)
- [ヅ] 種を蒔いてから99日目、豆のようなものがなる花を撤去した (2013-06-09)
- [ヅ] 庭に植えたハーブを摘み取ってみたり (2013-06-16)
- [ヅ] 庭にグリーンリーフレタスが生えた (2013-07-13)
- [ヅ] 庭に植えたレタスが離れたところに侵出 (2014-04-13)
- [ヅ] レモンバームを摘んでハーブティに (2014-05-04)
- [ヅ] 植えていない場所にレタスが生える (2014-05-06)
- [ヅ] ペパーミント VS レモンバーム (2014-05-10)
- [ヅ] 枝豆を植えた (2014-05-11)
- [ヅ] 枝豆の芽が出てきた。植えてから8日。 (2014-05-17)
- [ヅ] イタリアンパセリ VS スープセロリ (2014-05-17)
- [ヅ] スープセロリを移設して1週間 (2014-05-24)
- [ヅ] ペパーミントを移設して2週間 (2014-05-24)
- [ヅ] 枝豆の種を植えて2週間 (2014-05-24)
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Posted by NI-Lab. (@nilab)