今日のランチは mozo の1階にある中華料理屋「ロンフーダイニング」にて。
本日のチャーハンランチを注文。石鍋麻婆豆腐はドラゴン、タイガー、サンダーの3段階から辛さを選べる。
石鍋麻婆豆腐。辛さは一番弱いドラゴンを選択したけど。。
けっこう辛い。これで一番弱い辛さとは。。。
麻辣味噌チャーハン。唐辛子が何本か入ってる。辛い。。。
ザーサイとお茶で辛さを和らげる(*´ω｀*) ザーサイうまい。
お子さまコーンチャーハンプレート。おもちゃを1個選べる。
本物の味が気軽に味わえる麻婆豆腐と炒飯の専門店。四川料理の代名詞「麻」舌のしびれる山椒の味、「辣」燃える唐辛子の辛さが特徴の麻婆豆腐がやみつきになります。
ブランド紹介｜株式会社JBイレブン
運営会社は「ラーメン11番」(ってもしかしてもう店舗1軒も無い？)や「一刻魁堂」を運営しているJBイレブン。
1971年（昭和46年）12月 - 愛知県知多郡東浦町で「ラーメンとお好み焼きの店」として創業。
JBイレブン - Wikipedia
地元の方の言葉でそれが確定しました。
「ここは前、11ばんだったところなんだけどね。」
やっぱり！
11ばんといえば、
「中華ファミリーレストラン」と銘打たれ、
ファミレスっぽい中華のお店をこの地方で展開していた
チェーン店だったのですが、
今はその跡地のほとんどを「一刻（魁）堂」に転換し、
イメージがガラっと変わったラーメン店です。
魁の文字が小さく見えないように描かれているのは、
きっと「一刻堂」だと商標に問題があったということが、
手に取るように推察できます。
11ばんラーメンの面影は残り続ける | TOPPYのBLOG
あの小さい「魁」の文字ってまぎらわしいよね。。。
会社案内には、
「Juicy・Joint・Just」＋「Business」とありますが、
以前聞いた話では、
「JB」とは「十一番」の略だったはず…。
「イレブン」はもちろん「11」。
つまり「JBイレブン」とは、
「11番11」
よほど11にこだわりがあるんだね…。
11ばんラーメンの面影は残り続ける | TOPPYのBLOG
ref. トップページ｜麻婆豆腐・チャーハン ロンフーダイニング
lat: 35.2246428, lon: 136.883501
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住所: 愛知県名古屋市西区二方町40番 モゾワンダーシティ1F
TEL: 052-508-5323
tags: food
Posted by NI-Lab. (@nilab)
