きょうの昼食。ラの壱 名駅店は7/20で閉店の予定とか。
(この写真は6/29朝のすいてる時間に撮ったもの)
とんこつラーメンおすすめ丼セットを注文。「ボリューム満点！」って書いてあったけど、それほどでもなかった。やっぱり替え玉とか必須かも。
いわゆる博多とんこつラーメンで、麺の硬さ(ゆで加減)をカタ、ふつう、やわの3種類から選べる。カタを選択。
とんこつスープに細麺。卓上に置いてある生姜と高菜はお好みで好きなだけトッピングできる。
ピリ辛鶏そぼろ丼。
外に立てかけてあった黒板。
サービス券もらた。
郊外を中心に展開する人気店が
名駅すぐの老舗ビルに登場！
コクはありつつあっさりとした後味が特徴のとんこつらーめんが評判の“らの壱”の新店が09年10/22、名駅大名古屋ビルにオープン！ 看板メニューのとんこつもと味（630円）は、トンコツを強火で10時間以上煮込むマイルドなスープに、自社の麺工房で毎日製造する極細の生麺が自慢。麺は気温や湿度により水の配分を調整するこだわりようで、サクサクとした食感を楽しめる茹で加減が絶妙。夜は知多産の豚肉を使う自家製餃子のほか、みそ煮おでん（100円～）や、自家製ちょぼ串カツ（90円）、アルコール（350円～）などがそろい、居酒屋として利用できる。シメにはとんこつもと味ハーフ（430円）がオススメだ。
名古屋駅前|名古屋駅|ラーメン|とんこつラーメン ラの壱 名駅店 - グルメウォーカー
こだわりとんこつラーメン
2種のスープを合わせたＷスープ、8種のスパイスにたまりを加えた基だし、熟成麺…お好みの硬さでどうぞ♪
(中略)
お得なランチサービスが19時まで。ちょっとお腹がすいたときでも美味しいラーメンとお値打ちなセットがお召しあがりいただけます。
ラの壱 名駅店/クーポンのホットペッパー
名駅前の大名古屋ビルヂング地下1階に10月22日、とんこつラーメン店「ラの壱 名駅店」（名古屋市中村区名駅3、TEL 052-571-0181）がオープンした。経営は愛知県を中心に飲食業を手掛けるメイフーズ（熱田区神宮3）で、名駅エリアへの出店は初。
「交通の要である名古屋駅という好立地な場所に以前から出店を考えていた」と事業部の辻さん。ラの壱7店舗目となる名駅店は、駐車場付きの単独店である他の6店舗とは異なりビルの地下1階に位置する。周辺がオフィス街であることから、仕事帰りに「チョイ飲み」できるよう他店舗にはない「おつまみ」などのサイドメニューを用意し利用客のニーズに応える。店舗面積は21坪。カウンター＝8席、テーブル席＝20席を設ける。
(中略)
麺は「ラの壱 麺工房」で作った自家製麺。毎日の気温や湿度に合わせて水分や粉を調整する麺は細麺ストレート。歯応えのある食感が楽しめるよう、加水を抑えサクッとした食感を出しているという。
名駅にとんこつラーメン店「ラの壱」―もつ鍋などのサイドメニューも - 名駅経済新聞
ロケタッチしたら「すずきさん」シールを手に入れた(・∀・)!!
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TEL: 052-571-0181
住所: 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルB1
Ref.
lat: 35.172202, lon: 136.884215
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住所: 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルB1
TEL: 052-571-0181
tags: food
Posted by NI-Lab. (@nilab)
