きょうの昼食。

郷土料理 五志喜 (五色そうめん 森川)

五色素麺が吊るしてある!

郷土料理 五志喜 (五色そうめん 森川)

鯛めし定食。
炊き込みご飯じゃなくてタレに刺身をつける&タレをご飯にかけるスタイル。

郷土料理 五志喜 (五色そうめん 森川)

タクシーの運転手さんから「五色素麺が有名な森川本舗というお店がこのへんにある」と聞いて探してみたけど、『森川本舗』ってのは見つからなかった。たぶん、

■会社商号 五色そうめん株式会社森川

(中略)
寛永12年4月(1635年) 松山藩主、初代松平(久松)定行が伊勢桑名より松山藩へ国替えになるに随行して松山に移住以後素麺商(松山藩記録 松山叢談に記載)
亨保7年6月9日(1722年) 当家先祖長門屋市佐衛門が、松山藩の参勤交代の献上品として五色そうめんを製造する。
昭和32年1月7日 有限会社森川商店に改組する。資本金100万円。
昭和40年 2月10日 松山和泉北1丁目6番11号に工場を開設する。
昭和40年 7月22日 資本金300万円に増資する。
昭和42年 4月20日 本店隣接地に麺房五志喜を開店する。
昭和46年 1月29日 五色そうめん株式会社森川に組織変更する。

五色そうめん株式会社森川

というわけで、この『郷土料理 五志喜』のことらしい。

TEL: 089-933-3838
住所: 愛媛県松山市三番町3-5-4

Ref.
- 五色そうめん
- 郷土料理 五志喜/クーポンのホットペッパー
- 郷土料理 五志喜 本店 ごしき - 大街道/郷土料理(その他) [食べログ]
- 郷土料理 五志喜 - Yahoo!ロコ
- foursquare :: 郷土料理 五志喜 :: 松山市, 愛媛県
- nilog: 無いログは振れない。 : 2011-10-16

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住所: 愛媛県松山市三番町3-5-4

TEL: 089-933-3838

tags: food

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