きょうの昼食。

4軒が連なっている『名駅酒場』のいちばん右端に出来た新しめのお店。

金シャチ酒場

やけに安い。。。
メニューに『金たこ屋』って書いてあるけどこれは店の名前じゃなくて・・・じゃあなにさってことで店の人に聞いてみたけど明解な答えはもらえなかった。。。

金シャチ酒場

『どて味噌カレーライス』や『どて味噌ソースのたこやき』にもひかれたけど、今回はどてめしに。

どてめし美味い。それにしても500円は安いな。。。

金シャチ酒場

店内風景。

金シャチ酒場

金シャチ酒場

金シャチ酒場

金シャチ酒場

4軒合わせて『名駅酒場』っていうらしい。

金シャチ酒場

名駅店☆誕生一周年記念

名駅3店舗が誕生して、

お陰さまでちょうど一周年を迎えました。

そして11月24日(火)に新店舗 『金シャチ酒場』 が加わり

新たに 『名駅酒場』 としてスタートを致します。

SORA GROUP レストラン・飲食店の運営、プロデュース
2009-12-03 21:17:15
(中略)
昨日は、
たくさんの方々に
金シャチ酒場の御披露目をさせて頂きました!

毎回の事ながら
たくさんの方々に来ていただいて、感謝です!

メディアの方
常連のお客様に無事
御披露目できて、ホッとしています。


実際の店の良し悪しは
これから問われていくんだと思いますが、

出来上がる前と出来上がった後の感触が
これだけGAPがないお店に仕上がったのは初めてで、我ながらいい感じです。


末永く愛される店づくりは、とにかく難しい。

お客様の嗜好がこれ程多様化して移り変わりも激しいと、形の変えられないお店の作り方は、なお難しくなります。

これから飲食店をはじめられる方もいらっしゃる事でしょうが、

時代の流れと共に
古くさくなってしまわない店づくりは
永遠のテーマですね。

店も、恋愛と同じ。


いつまでも、飽きられず、愛されるように
しなければ…。

レセプション|SORAグループ代表取締役社長 鈴木善姿子ブログ

2009年1月20日時点の風景。
まだランチやってなかったのかなー?

金シャチ酒場

金シャチ酒場ランチ営業START!!

☆名駅酒場☆

本日2月1日(月)、「金シャチ酒場」にてランチ営業が始まりました。

名物は『こだわりの金たこ焼』です!!

どてめし・牛すじめし・串カツをリーズナブルに頂けます。

モチロン!たこ焼き・串カツはTAKE OUTも出来ます!!

 ≪新発売記念特別企画≫

 2月1日(月)・2日(火)・3日(水)

 金たこ(8ケ)   通常 480円 のところ

      今だけ半額!!

SORA GROUP レストラン・飲食店の運営、プロデュース

2月1日からランチはじまったらしい。

こっちはお隣のお店。これも2009年1月20日時点の写真。
坦々麺のお店だったDRAGON HOUSE 龍之家は『ちょもらんま酒場』という名前に。。。でものれんに「中華・餃子・坦々麺」って書いてあるからあんまり変わらないのかも。

ちょもらんま酒場 (旧 DRAGON HOUSE 龍之家)

TEL: 052-583-9995
住所: 愛知県名古屋市中村区名駅3-11-17

Ref.
-ぐるなび - 名駅酒場 金シャチ酒場
-金シャチ酒場 - 名古屋/焼鳥、焼きとん、焼き鳥 [食べログ]
-foursquare :: 金シャチ酒場 :: 名古屋市中村区, 愛知県
-金シャチ酒場 - brightkite.com

tags: Food zurazure

Posted by NI-Lab. (@nilab)