-quattro formaggi
-日本語で書くときは、クアトロフォルマッジとかクアトロ・フォルマッジョとかクアトロフォルマージュとか。
-[ヅ] PIZZERIA ISOLA イゾラ 名古屋店 (2010-04-03)
--http://www.nilab.info/z3/20100403_01.html
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-nilog: タベルナ・ベニーニ。4種のチーズのピザ、クアトロフォルマッジ。チーズとろとろ〜。カリットロッふわっうまーo(^▽^)o カットがてきとうｗ http://twitpic.com/2wo7vt (2010-10-11)
--http://www.nilab.info/nilog/?type=twitter&id=27021123881
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-[ヅ] Backstube バックシュトゥーベ (2010-09-24) 5種のチーズのピザ
--http://www.nilab.info/z3/20100924_z01.html
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-[ヅ] 石窯工房 4種のチーズ クリスピーピザ (2010-01-10)
--http://www.nilab.info/z3/20100110_z03.html
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-nilog: クワトロフロマージュ、サクッと薄いローマ風。 - ニッポンハム 石窯工房 4種のチーズ (2012-05-11)
--http://www.nilab.info/nilog/?type=twitter&id=200707530014470144
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-nilog: この薄型ピザがイイね！クワトロフロマージュ。生ハム乗せたい。 - ニッポンハム 石窯工房 4種のチーズ (2011-08-10)
--http://www.nilab.info/nilog/?type=twitter&id=101057883399135232
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-月水金 ピッツェリア「マルデナポリ」のクアトロ・フォルマッジ - クアトロフォルマッジとは
--http://daydiamond.blog45.fc2.com/blog-entry-2141.html
--->クアトロ・フォルマッジ（クワトロ・フォルマッジ、Quattro formaggi）は、4種類のチーズのピザです。
--->Quattroは「4つの」、formaggiはチーズの複数形です。
--->4種類というだけなので、いろんなバリエーションがあるようですが、多分、最も標準的と考えられるのは、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、モッツァレラ、パルミジャーノ・レジャーノの4種、種類の異なるイタリアのチーズの組合せと思います。
--->この4つのチーズは、ちょうど性質の異なる4種（ブルーチーズ、ウォッシュタイプチーズ、フレッシュタイプチーズ、ハードタイプチーズ）のチーズのイタリアでの代表格で、味と香り、歯ごたえのコンビネーションが絶妙です。ブルーチーズは焼くと良い香りしますし、モッツァレラはむちむちした歯ごたえを与えてくれます。
--->(中略)
--->ちなみにですが、「クアトロ・フォルマッジォ」、「クアトロ・フォルマッジオ」は、formaggioがチーズの単数形なので、おそらく間違いと思われます。イタリア語でチーズがフォルマッジオと知ってると、逆にうっかりしやすいですね。
--->チーズという物体は通常、不可算名詞ですが、種類を数えるときや、成型されたり容器に入っていて数えられるものを数えるときは、可算名詞として扱われます。この場合は、溶けてピザの生地の上に広がっていますが、もともと「4種のチーズ」という意味で、種類を数えているので、可算名詞として扱う呼び名が正しいようです。
--->ただし、Quattro formaggio pizza のように、次に名詞（pizzaなど）の来る場合、four bedroom appartment みたいに単数が正しくなるかもしれません。その場合は、Quattro formaggio pizza と Quattro formaggi pizza で半々いったところでしょうか。
-〜たのしレシピ〜 食を旅するマルコポーロ - クアトロ・フォルマッジ
--http://homepage3.nifty.com/marco-polo/penne.htm
--->クアトロは”４つの”、フォルマッジは”チーズ”、直訳すると
４種類のチーズという意。
---レシピ。
-マルエツ - Dr.元気のおすすめレシピ集 - 鮭とまいたけのクアトロフォルマッジ
--http://www.maruetsu.co.jp/cook/cook29/cook1_c.html
-Cantinetta Ａｄｏｒｎｏ（カンティネッタアドルノ） [静岡市両替町]
--http://www.at-s.com/bin/guru/GURU0040.asp?yid=A967772653
-PENNE AI QUATTRO FORMAGGI ４種チーズのペンネ（クアトロ・フォルマッジ）
--http://www.ne.jp/asahi/lafemme/yobuko/pasta/p00/p00-2.html
---レシピ。
-ピッツェリア マレンマ銀座 LA MAREMMA
--http://wonderland.to/pc/maremma/ginza/menu.html
--->クアトロ フォルマッジ リゾット（モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、パルミジャーノ）
-[ヅ] クアトロ・フォルマッジが食べられる名古屋のピザ屋3軒 (2010-01-05)
--http://www.nilab.info/z3/20100105_z01.html
-[ヅ] デルソーレ クアトロフォルマッジ (2009-12-31)
--http://www.nilab.info/z3/20091231_z01.html
-[ヅ] 石窯工房 4種のチーズ クリスピーピザ (2010-01-10)
--http://www.nilab.info/z3/20100110_z03.html
-[ヅ] 石窯工房 5種のチーズピザ (2010-01-11)
--http://www.nilab.info/z3/20100111_z03.html
-クアトロフォルマッジ - Ig 商品検索
--http://www.nilab.info/ig/?q=%E3%82%AF%E3%82%A2%E3%83%88%E3%83%AD%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%AB%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B8