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シャインマスカット、さいきん安くなってきている気がする。 「デビュー約20年で、高級ブドウの代名詞となったシャインマスカットに異変が起きている。栽培面積はブドウの「王様」と言われる巨峰を抜き、飛ぶ鳥を落とす勢いと思いきや、価格が低迷。生産現場では、ポストシャインマスカットを模索する動きも広がる」 「シャインマスカットは国立研究開発法人の農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)が開発し、06年に品種登録された。強い甘さが特徴の白系の実で、種がなく皮ごと食べられる手軽さが受け、栽培も比較的簡単なことから、栽培が急激に広がった」 「1キロの平均価格は20年は2123円だったが、24年は1964円と下落傾向」 巨峰を抜いたシャインマスカット 勢いに陰り、急拡大で価格が二極化:朝日新聞 https://www.asahi.com/articles/ASTBK2RK5TBKUEFT00CM.html
[Mastodon Japan] 2025-10-19 19:26:46
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