nilog:

名言だ( ´∀｀)

「自分の時間を奪うものにお金をかけるな 自分の時間を増やすものにお金をかけろ」

【フェルミ】「無駄な時間」をゼロにする最強アイテム　まとめ　時間を制するものは人生を制する【切り抜き】 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=KCtaPaRZYPI

朝からやることをピックアップしなきゃ・・・

名言だ( ´∀｀)

「自分の時間を奪うものにお金をかけるな 自分の時間を増やすものにお金をかけろ」

【フェルミ】「無駄な時間」をゼロにする最強アイテム　まとめ　時間を制するものは人生を制する【切り抜き】 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=KCtaPaRZYPI

さいきん購入したIT技術関連の電子書籍あれこれ。

「Clean Architecture 達人に学ぶソフトウェアの構造と設計」
「Linuxのしくみ」
「OSSライセンスの教科書」
「エンジニアのためのドキュメントライティング」
「スタッフエンジニア」
「Software Design 2023年6月号」
「人が増えても速くならない ～変化を抱擁せよ～」
「Tableauによる最強・最速のデータ可視化テクニック 第2版」
「ソフトウェア設計のトレードオフと誤り」

さいきんは、読むペースがだいぶ遅い・・・

今年読んだ本がだいぶ少ない。読了したとカウントできるぐらい読んでいる本がたったの6冊か。。。

2023年に読んだ本 (Books_2023 - MemoWiki v5) http://www.nilab.info/wiki/Books_2023.html

今年読んだマンガは200冊ぐらい。

2023年に読んだ漫画 (Comics_2023 - MemoWiki v5) http://www.nilab.info/wiki/Comics_2023.html

さいきん macOS Chrome でいろんなタブを開くと CPU ぶん回しになりがち。なんだろう。処理が重いWebページが増えたのかな。

I'm at イオン 小牧店 in 小牧市, 愛知県 https://www.swarmapp.com/nilab/checkin/64b881f626031c7618d66de8?s=GBL1EQjf96iAuX3U2yT6LsTD1jc

7/28に靴屋のグリーンボックスがASBEEに変わるらしい。 (@ イオン 小牧店 in 小牧市, 愛知県) https://www.swarmapp.com/nilab/checkin/64b88235ca80636de92a9b24?s=_qeImC5068Ib6M-GcPAwjkGqbNg

ゲームコーナー跡地 (@ パラボランド 小牧店) https://www.swarmapp.com/nilab/checkin/64b8826cdb56e9355abb0eee?s=RHDjVI8hnO98cVe4Dmq7wxpLCVk

ナポリ風ジェノベーゼ。

「スーゴ・アッラ・ジェノヴェーゼ（イタリア語: Sugo alla genovese）は、牛肉とタマネギを基本とするナポリ料理のソース」

スーゴ・アッラ・ジェノヴェーゼ - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%82%B4%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%8E%E3%83%B4%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%82%BC

バリラのフェットチーネとタリアテッレの栄養成分表示がまったく同じ😂

フェットチーネはスパゲッティ扱いで、タリアテッレはヌードル扱いなのもよくわからない。

「同じ平打ち麺のタリアテッレと良く似ているが、タリアテッレは幅5mm程度となり、フェットゥチーネは幅7.5mm前後のためやや幅広い」

フェットゥチーネ - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%A5%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%8D

「フェットゥチーネは牛肉のラグー(sugo d'umido)や鶏肉のラグー(ragu di pollo)とともに食べられる。ローマで生まれ20世紀半ばに進化したフェットゥチーネ・アルフレード（フェットゥチーネ、チーズ、バターを使用して作るパスタ）が米国で絶大な人気を博し、イタリア系アメリカ料理の基礎となった」

フェットゥチーネ - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%A5%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%8D

「フェットゥチーネ・アルフレード（イタリア語: Fettuccine Alfredo）はフェットゥチーネとパルミジャーノ・レッジャーノ、バターを使用して作るパスタ料理である」

フェットゥチーネ・アルフレード - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%A5%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%8D%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%89

このパスタソース好きなんだけどさいきんスーパーなどで見かけないんだよなぁ。

nilog: アルフレッド チーズクリームソースとスパゲッティ。 (2021-01-31) http://www.nilab.info/nilog/?type=twitter&id=1355809929404108806

牛肉と玉ねぎを煮込んで1時間ぐらい。玉ねぎの水分だけでは足りなくて、煮ている間に水が減ってしまうので、たまに水を足しつつ。

塊肉を煮込むとなると柔らかくするのに時間がかかってしまうので、焼肉用のカルビ肉や小間切れ肉などを使ってみた。

牛肉と玉葱のナポリ風ジェノベーゼ スパゲッティ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

昼ごはんのあとはだいたいねむい(σω-)