nilog: 2023-09-14

市販の野菜ジュースは、ビタミンCや不溶性食物繊維が少ない。
リコピンやβカロテンなどのカロテン類や、水溶性食物繊維は野菜ジュースで補える。

「市販の野菜ジュースは製造する際に、粉砕や加熱によってビタミンCが壊れやすい」
「商品によっては、食品添加物として失われやすいビタミンCを添加している」

「不溶性食物繊維が少ない」
「不溶性食物繊維は、にんじんやブロッコリー、キャベツなどの野菜類に多く含まれています」

「飲みやすくするために、甘味のある野菜類や果物類が使われていることが多い傾向」

「リコピンやβカロテンなどのカロテン類は、生の野菜から摂取するよりも野菜ジュースなどの加工品からの方が効率よく摂取できるともいわれています」

「不溶性食物繊維は搾りかすとして取り除かれることが多い成分ですが、水に溶ける水溶性食物繊維はジュースから手軽に補えます」
「わかめなどの海藻類や果物類などの水溶性食物繊維が多い食べ物を普段から食べないという方にもおすすめ」

【管理栄養士が解説】野菜ジュースには意味がない？効果的に補える栄養素もご紹介 https://www.kusurinomadoguchi.com/column/articles/vegetable-juice-meaningless

この本がとても気になっている。

「著者の千田和央氏は、GitLab社の取り組みをもとに、人事責任者として自社を完全フルリモート化企業とする取り組みをしていく中で、GitLab社の各種ドキュメントを翻訳し、日本企業に合う形で自社向けのマニュアルを作成してきました。本書では3,000ページ弱と膨大な「GitLab Handbook」の中から、特に重要なポイントについて、各施策の背景まで理解しやすいように整理しています。また、実際にGitLab社で働く、伊藤俊廷氏と佐々木直晴氏が本書の監修を担当しました」

新刊『GitLabに学ぶ 世界最先端のリモート組織のつくりかた』リモート組織でも成果を出すためのドキュメント化手法とは ｜ 翔泳社 https://www.shoeisha.co.jp/press/detail/1051

GitLab の給与体系。

「Location係数はサンフランシスコとの報酬水準比較で決定」
「JapanのLocation FactorはSF100に対して56.3らしい（Tokyoはもっと高いだろという気もするが）」
「つまり引越しをすると給与は変わる」

スケールする組織を支えるドキュメンテーションの技術を”GitLab Handbook”から学ぶ｜Anno Takahiro https://note.com/takahiroanno/n/n62b962e021d6

わりとEPUB・PDFでダウンロード購入する派なんだけど、あんまり制限されるならもう Kindle でいいのかなぁとも思ったり。。。

「印刷不可・テキストのコピー不可」

GitLabに学ぶ 世界最先端のリモート組織のつくりかた ドキュメントの活用でオフィスなしでも最大の成果を出すグローバル企業のしくみ【PDF版】 ｜ SEshop｜ 翔泳社の本・電子書籍通販サイト https://www.seshop.com/product/detail/25860

今回はKindle版を買った。

「世界最大のリモート組織が実践する徹底したドキュメント化の手法」
「本書では世界最先端のリモート組織を実現するためのノウハウを、GitLab社が公開している「GitLab Handbook」をベースにしながら解説していきます」
「著者は、GitLab社の取り組みをもとに、自社をオフィスを持たない完全フルリモート化企業とする取り組みの中心に立ってきました。その際、GitLab社の各種マニュアルを翻訳し、日本企業に合う形で自社向けのマニュアルを作成。GitLab社のマニュアルは膨大であり、いきなりこれらすべてを読み解くのはハードルが高いため、本書では以下の構成にまとめ、各施策の背景まで理解しやすいように整理しています」

Amazon.co.jp: GitLabに学ぶ 世界最先端のリモート組織のつくりかた ドキュメントの活用でオフィスなしでも最大の成果を出すグローバル企業のしくみ eBook : 千田 和央, 伊藤 俊廷, 佐々木 直晴: 本 https://www.amazon.co.jp/dp/B0CBR9GYF6?tag=nilab-22&linkCode=osi&th=1&psc=1

頭痛のためベンザブロックLを投入(ノﾟーﾟ)ノ💊💊💊

はたらきすぎた _(:3 」∠)_

「9月13日（水）オープン THE KITCHEN2 1階」「RÉGNIÉ La Coline Étoiles （レニエ ラ コリーヌ エトワール）洋菓子」

2023年秋 リニューアル第二弾 ｜ 星が丘テラス https://www.hoshigaoka-terrace.com/newsevent/7475/

星ヶ丘テラスにレニエ新店舗。

「星ヶ丘の新店舗、【レニエ ラ コリーヌ エトワール】9月13日オープンです🙌🏻✨️✨️」

「緑を基調とした広々とした店内です!!」

「レニエ・グランメゾン(本店)と同様、ケーキや焼き菓子、進物商品が並びます🍰🍪」

お菓子屋レニエ(@regnie1992) • Instagram写真と動画 https://www.instagram.com/p/Cw_2gygPzoR/