-イクラの皮がかたいが、人造イクラではないか？
--http://www.pref.kyoto.jp/shohise/soudan/anzen/k01_03.html
--->コピー食品のイクラは天然色素で着色したサラダ油と海藻エキスが主成分
--->本物はたんぱく質が多いため、熱湯につけると白濁する
-食のＱ＆Ａ（このイクラは本物か？）
--http://www.cfqlcs.go.jp/administrative_information/public_relations_magazine/kouhousi/question_and_answer_of_food/qa19.htm
--->水に入れると水が白濁します（人造の場合、白くなりません。）。
--->オキシフル（過酸化水素が３％程度含まれています。）に入れると泡立ちが観察されます。
-人造イクラ
--http://www1.odn.ne.jp/~caa76010/ikura.htm
--->海藻から抽出した皮（カプセル）にサラダオイル、赤い色素、塩を詰めたもので、
お湯に入れても白濁せずプチっとした歯触りが残り、時間が経っても決して皮が
シワシワになることはない。