胃を切った人を元気いっぱいにする食事160 再発しないがんレシピ

胃を切った人を元気いっぱいにする食事160 再発しないがんレシピ

-Amazon.co.jp: 胃を切った人を元気いっぱいにする食事160: 長 晴彦, 落合 由美, 主婦の友インフォス情報社, 加藤 知子: 本
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--->内容紹介
--->胃の手術後でも、のみこみやすい!もたれない!食がすすむ!患者さんの体をいたわるおいしいレシピを紹介。再発を防ぎ、心身ともに元気になれるようサポートします!
--->胃がんの手術後の食事は、本人はもちろん家族にとっても悩むところです。術後ケア・再発予防は食事が大きなカギとなります。帰宅したその日から自分のペースで食事ができるまでの食生活をアドバイス。また、手術後の食品の選び方や調理のコツ、食べる量の目安などや回復期の過ごし方についての解説付き。個々の症状にあわせて専門医(医師、看護師、栄養士)の立場から生活や食事のアドバイスも収載し、がん患者さんのこれからの生活全般をサポートします。<本書の内容>序章 胃を切った人が退院後の食事でまず気をつけるべき6つのポイント(食事編)●食べ方のポイント10●1日摂りたい食品量の目安●手術後のおすすめ食材●消化を助ける調理の工夫●ステップ1.退院直後で食事に不安のある人にまず摂って欲しいメニュー●体重減少対策メニュー●ステップ2.自分の食べ方を身につけた人のこれからのメニュー●補給が必要な栄養素が入ったメニュー●抗がん剤・放射線治療中の症状別メニュー(医学編)●これだけは知っておきたい胃がんの正しい知識●手術後に起こりやすいトラブルの原因と対策●再発・進行を抑える抗がん剤治療の基礎知識 他
--->内容(「BOOK」データベースより)
--->本書では、個々の症状に合わせてメニューが選べるよう多彩なレシピを掲載。帰宅したその日から自分のペースで食事ができるようになるまでの食生活をアドバイスします。また、手術後の食品の選び方や調理のコツ、食べる量の目安、回復期の過ごし方、さらに胃がんについての正しい知識、抗がん剤治療の基礎知識などもわかりやすく解説しています。

-nilog: 食べやすい料理レシピ集。 - 胃を切った人を元気いっぱいにする食事160 再発しないがんレシピ http://t.co/CeN5XBmL (2012-05-03)
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