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Twitter (2018-05-24)
「では、油の温度はなぜ180℃なのでしょうか? 実は片栗粉を揚げた時に適度に凝固する温度が180℃以上となっています。それ以下だと、油を吸いすぎてしまいベチャっと揚がってしまうし、それ以上だと周りが先に揚って中身が生のパターンが多いから」

から揚げをカリッと http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/1654
[t] 2018-05-24 12:13:22
関連するかも情報
「カリッと揚げるには、どちらがより多くのでん粉を含んでいるかがポイントにです。その意味では片栗粉のほうがカリッと揚がりやすいのです」

から揚げをカリッとジューシーに美味しく揚げるためのレシピ科学 - ぐるなび みんなのごはん http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/1654
[t] 2018-05-24 12:12:22
「では、油の温度はなぜ180℃なのでしょうか? 実は片栗粉を揚げた時に適度に凝固する温度が180℃以上となっています。それ以下だと、油を吸いすぎてしまいベチャっと揚がってしまうし、それ以上だと周りが先に揚って中身が生のパターンが多いから」

から揚げをカリッと http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/1654
[t] 2018-05-24 12:13:22
二度揚げ。

「1分30秒ほど揚げて取り出しバットの上で4分休ませ、再び油の中に入れ40秒ほど揚げ周りがカリッとなったら取り出す」

から揚げをカリッとジューシーに美味しく揚げるためのレシピ科学 - ぐるなび みんなのごはん http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/1654
[t] 2018-05-24 12:14:05
残された時間。

「残された時間を意識するようになる」「休みの日にやることに何か選択肢がある場合、たとえば子どもと遊ぶ、勉強、家族で出かける。死ぬ前に後悔しない選択肢はどれだろうかという軸で決断する」

WEB+DB PRESS Vol.104 エンジニアはどこに行くのか より http://gihyo.jp/magazine/wdpress/archive/2018/vol104
[t] 2018-05-24 12:28:11
( ;∀;)

The 'Apple Developer Program License Agreement' has been updated. In order to access certain membership resources, you must accept the latest license agreement.
[t] 2018-05-24 12:47:17
ワイヤレスデバッグ。Xcode のメニュー → [Window] -> [Devices and Simulators] [Connect via network] にチェックを入れる
[t] 2018-05-24 12:47:52
iOS アプリ開発はこういうところがめんどい。。。
[t] 2018-05-24 12:50:08
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[t] 2018-05-24 13:10:02
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[t] 2018-05-24 14:10:02
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[t] 2018-05-24 15:10:03
_(:3 」∠)_ (@ 国際センター駅 - @nagoya_kotsu in 名古屋市, 愛知県) https://www.swarmapp.com/c/78xJ0I8bAVS
愛知県名古屋市中村区名駅 付近 : 35172067,136889283
愛知県名古屋市中村区名駅 付近
Google Mapsで見る Yahoo!地図で見る
[t] 2018-05-24 15:20:50
プロフィールにJKって書いてあるけど確実に偽物っぽいアカウントがいいね爆撃らしきことしてる( ゚д゚)
[t] 2018-05-24 15:50:44
流行り廃りもあり。

累計22種!UIが優れたiPhoneアプリの部分デザイン(ナビゲーション/メニュー編) | Find Job! Startup https://www.find-job.net/startup/iphone-app-ui-navigation
[t] 2018-05-24 15:56:46
「iOS 11 ではアクセス権限の確認が自動で行われない様になった。そして権限がなくともフォトライブラリの表示は行われ、写真の選択も出来てしまう」

iOS 11 での UIImagePickerController の変更点 - ObjecTips http://koze.hatenablog.jp/entry/2017/09/20/093000
[t] 2018-05-24 15:59:39
「UIImagePickerController を使って iPhone の中にあるメディアを参照してみましょう」

iOSTraining/2-1_UIImagePickerController.md at master · mixi-inc/iOSTraining · GitHub https://github.com/mixi-inc/iOSTraining/blob/master/Swift/pages/day3/2-1_UIImagePickerController.md
[t] 2018-05-24 16:01:11
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[t] 2018-05-24 16:10:02
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[t] 2018-05-24 17:10:02
からあげ準備。生々しいのでモザイクかけておこう(゚∀゚) https://twitter.com/nilab/status/999567240201584640/photo/1
からあげ準備。生々しいのでモザイクかけておこう(゚∀゚)
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[t] 2018-05-24 17:26:15
674グラムあった鳥もも肉さんの皮を剥いだら553グラムになってしまった。2割弱が皮の重さであったということだね。
[t] 2018-05-24 17:29:58
@c_tyo 普通の鳥モモ肉よ(о´∀`о)🐓🐓🐓
[t] 2018-05-24 17:33:20
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