nilog:

ナポリ風ジェノベーゼ。

「スーゴ・アッラ・ジェノヴェーゼ（イタリア語: Sugo alla genovese）は、牛肉とタマネギを基本とするナポリ料理のソース」

スーゴ・アッラ・ジェノヴェーゼ - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%82%B4%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%8E%E3%83%B4%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%82%BC

ゲームコーナー跡地 (@ パラボランド 小牧店) https://www.swarmapp.com/nilab/checkin/64b8826cdb56e9355abb0eee?s=RHDjVI8hnO98cVe4Dmq7wxpLCVk

ナポリ風ジェノベーゼ。

「スーゴ・アッラ・ジェノヴェーゼ（イタリア語: Sugo alla genovese）は、牛肉とタマネギを基本とするナポリ料理のソース」

スーゴ・アッラ・ジェノヴェーゼ - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%82%B4%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%8E%E3%83%B4%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%82%BC

バリラのフェットチーネとタリアテッレの栄養成分表示がまったく同じ😂

フェットチーネはスパゲッティ扱いで、タリアテッレはヌードル扱いなのもよくわからない。

「同じ平打ち麺のタリアテッレと良く似ているが、タリアテッレは幅5mm程度となり、フェットゥチーネは幅7.5mm前後のためやや幅広い」

フェットゥチーネ - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%A5%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%8D

「フェットゥチーネは牛肉のラグー(sugo d'umido)や鶏肉のラグー(ragu di pollo)とともに食べられる。ローマで生まれ20世紀半ばに進化したフェットゥチーネ・アルフレード（フェットゥチーネ、チーズ、バターを使用して作るパスタ）が米国で絶大な人気を博し、イタリア系アメリカ料理の基礎となった」

フェットゥチーネ - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%A5%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%8D

「フェットゥチーネ・アルフレード（イタリア語: Fettuccine Alfredo）はフェットゥチーネとパルミジャーノ・レッジャーノ、バターを使用して作るパスタ料理である」

フェットゥチーネ・アルフレード - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%A5%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%8D%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%89

このパスタソース好きなんだけどさいきんスーパーなどで見かけないんだよなぁ。

nilog: アルフレッド チーズクリームソースとスパゲッティ。 (2021-01-31) http://www.nilab.info/nilog/?type=twitter&id=1355809929404108806

牛肉と玉ねぎを煮込んで1時間ぐらい。玉ねぎの水分だけでは足りなくて、煮ている間に水が減ってしまうので、たまに水を足しつつ。

塊肉を煮込むとなると柔らかくするのに時間がかかってしまうので、焼肉用のカルビ肉や小間切れ肉などを使ってみた。

牛肉と玉葱のナポリ風ジェノベーゼ スパゲッティ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

昼ごはんのあとはだいたいねむい(σω-)

低糖質プリン(*ﾟ～ﾟ*)ﾓｸﾞ ﾓｸﾞ

ちょいサイクリングしてきた

「有料版のChatGPT Plusで使える「ウェブブラウジング」機能は、新しい情報を探してGPT-4にまとめなおしてもらうにはとても有用なものだった。だが、有料サイトなど「特定の人しか全文を読めない」ところであっても、条件によっては無料で全文を読めてしまう、という不具合があったようだ」

ASCII.jp：ChatGPT新機能が“無双”だった（西田宗千佳） (1/4) https://ascii.jp/elem/000/004/145/4145872/

毎日の草むしりとサイクリングを日課にしたい。

「今日7月20日(木)、気象台は東海地方・近畿地方・中国地方が梅雨明けしたとみられると発表しました。各地とも平年よりも1日遅い梅雨明けで、梅雨の期間は平年よりも9日間長くなりました」

「梅雨は大雨による災害が発生しやすい時期であり社会的関心が高いことから、気象庁では現在までの天候経過と1週間先までの見通しをもとに、速報的に「梅雨入り」「梅雨明け」の発表を行っています。あくまで予報を用いた速報であるため、平年値等の統計に用いられる確定値は、実際の天候経過を考慮して秋になってから更新されることがあります」

東海・近畿・中国地方が梅雨明け　平年よりも長い梅雨が終了　2023年梅雨情報 - ウェザーニュース https://weathernews.jp/s/topics/202307/140145/

庭に散水

Google Workspace Support に問い合わせしてなかなかトラブル解決しないし、Amazon カスタマーサービスに問い合わせしてなかなかトラブル解決しないし( ；∀；)

誰も取得していないドメインのURLにアクセスするよう促されて困る(；・∀・)

ふたたびちょいサイクリングしてきた