nilog: メンマ美味しくできた。もしかしてタケノコ切ったのはじめてかも。タケノコを切って、ゴマ油で炒めて、みりん、しょうゆ、中華スープのもと(顆粒)、だし醤油、塩、胡椒、水を足して水気が無くなるまで煮ただけ。 (2016-08-23)

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メンマ美味しくできた。もしかしてタケノコ切ったのはじめてかも。

タケノコを切って、ゴマ油で炒めて、みりん、しょうゆ、中華スープのもと(顆粒)、だし醤油、塩、胡椒、水を足して水気が無くなるまで煮ただけ。 https://twitter.com/nilab/status/768028046473297921/photo/1
メンマ美味しくできた。もしかしてタケノコ切ったのはじめてかも。タケノコを切って、ゴマ油で炒めて、みりん、しょうゆ、中華スープのもと(顆粒)、だし醤油、塩、胡椒、水を足して水気が無くなるまで煮ただけ。

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[t] 2016-08-23 19:12:10

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メンマ美味しくできた。もしかしてタケノコ切ったのはじめてかも。タケノコを切って、ゴマ油で炒めて、みりん、しょうゆ、中華スープのもと(顆粒)、だし醤油、塩、胡椒、水を足して水気が無くなるまで煮ただけ。 https://twitter.com/nilab/status/768028046473297921/photo/1 元の画像を見る [t] 2016-08-23 19:12:10
メンマを作るのに参考にしたレシピ。このレシピの材料は、ゴマ油、唐辛子、日本酒、砂糖、醤油、ガラスープの素、塩、こしょう。即席メンマ \| 大和食品工業株式会社 http://www.jogen.jp/cooking/menu_15.html [t] 2016-08-23 19:13:44
メンマって日本語だったのか。「昭和20年代に台湾政府より「支那」という名称について抗議を受」「「ラーメン（拉麺）の上にのせるマチク（麻竹）」で「メンマ（麺麻）」を考案したのが始まりである、との説がある」 Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%9E [t] 2016-08-23 19:16:14
「メンマという名称は、丸松物産の前身にあたる貿易会社が旧来より台湾で製造した乾筍に「SHINACHIKU」と名称をつけて輸出販売していたところ、昭和20年代に台湾政府より「支那」という名称について抗議を受け」メンマ https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%9E [t] 2016-08-23 19:16:34
「新たな商品名として丸松物産創業者の松村秋水が「ラーメン（拉麺）の上にのせるマチク（麻竹）」で「メンマ（麺麻）」を考案したのが始まりである、との説がある」メンマ - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%9E [t] 2016-08-23 19:16:53
支那の竹でシナチク。「麻竹（まちく）の節を蒸したり、ゆでたりして乾燥させたのがメンマ。当時は、侮蔑（ぶべつ）的に使われていた「支那」から「シナチク」と呼ばれていた」「麺の上に麻竹」でメンマ　名付け親逝く - コミミ口コミ http://www.asahi.com/komimi/TKY200705160117.html [t] 2016-08-23 19:18:36
「シナチクがメンマに変わったいきさつには、複数の説がある。その一つが「麺（めん）の上に載せた麻竹だからメンマ」。中国語でも、英語でもない。松村さんが発案した「和製造語」だという」「麺の上に麻竹」でメンマ　名付け親逝く http://www.asahi.com/komimi/TKY200705160117.html [t] 2016-08-23 19:18:49
「商標登録することも検討したが、似たような名前の整髪料があり、実現しなかった。しかし、その後、「メンマ」は独り立ちし、広く一般的な名称として使われるようになった」「麺の上に麻竹」でメンマ　名付け親逝く - コミミ口コミ http://www.asahi.com/komimi/TKY200705160117.html [t] 2016-08-23 19:19:28
「戦後間もなく、松村さんが横浜・中華街を視察したとき、ラーメンの上にメンマが載っているのを見かけた。台湾では、油でいためて食べるのが一般的だ。「こういう食べ方もあるのか」と感心したという」「麺の上に麻竹」でメンマ　名付け親逝く http://www.asahi.com/komimi/TKY200705160117.html [t] 2016-08-23 19:19:38
#nowplaying endscape - UVERworld ♪ [t] 2016-08-23 19:20:14
激動の脳内革命 [t] 2016-08-23 19:25:23
bounce KINJITO [t] 2016-08-23 19:27:57
@kzynakamura オープンなのが広がってくれるといいですね。自由に遊べて使えるといいなー。 [t] 2016-08-23 19:30:29
「ボートにセンサーを付けて水が一定量溜まったらSMSで連絡するような仕組みを個人が簡単に作れたりします」ザ・シングス・ネットワークに💡モノのインターネット（IoT）📡 について聞いてきたよ！ - なかむらかずや日記 http://kazuyan.hatenablog.com/entry/thethingsnetwork_interview [t] 2016-08-23 19:32:33
"BUILDING A GLOBAL INTERNET OF THINGS NETWORK TOGETHER." The Things Network https://www.thethingsnetwork.org/ [t] 2016-08-23 19:32:57
Datopolis "about building things — services, websites, devices, apps and research" Open data board game http://flowingdata.com/2016/08/15/open-data-board-game/ [t] 2016-08-23 19:34:36
「四人でバーに飲みに来たとする。一人が自分の分も含めて四人分の飲み物をバーで注文してその場で支払いをする。みんなが飲み終わったら次の人が四人分を買ってくる。これがラウンドです」 Tabsterに🍻飲み屋の💳フィンテックについて聞い http://kazuyan.hatenablog.com/entry/tabster [t] 2016-08-23 19:35:49
(´・ω・｀)「従来通り該当端末以外の端末でのAndroid 7.0への対応については、各キャリアおよび端末メーカーによって異なる」「Android 7.0 Nougat」正式版リリース　一部のNexus端末にローリングアウト中 http://www.itmedia.co.jp/news/articles/1608/23/news056.html [t] 2016-08-23 19:38:22
RT @kuromiya9638: 私嫌なんだよ、天皇とか政治家がいいもん着て、「税金の無駄遣いだ！」とかせせこましいこと言うやつ。おまえがイオン行くんじゃねえんだ、外遊なんだ、オリンピックなんだ、1000万の着物が1回で駄目になっても元が取れる場面なんだよ！！日本のいい服世界に見せてやれよ！！って思う。 [t] 2016-08-23 19:42:21

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