nilog: 「余ったトマトを廃棄せず、工場に委託してジュースにしたりしていた。だが、「捨てないですんだ」というていどの対応策にすぎず、利益は出ていなかった」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した：日経ビジネスオンライン (2016-03-12)

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「余ったトマトを廃棄せず、工場に委託してジュースにしたりしていた。だが、「捨てないですんだ」というていどの対応策にすぎず、利益は出ていなかった」

ニチレイが静かに6次化事業から撤退した：日経ビジネスオンライン http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?ST=smart
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豊作貧乏。「野菜が余ると値が下がるのは農家に共通の頭痛のタネで、出荷しても利益が出ない分は畑に捨てたりしていた。貯蔵施設で出荷を平準化すれば、こうした問題を軽減できると考えた」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?ST=smart [t] 2016-03-12 06:27:39
「余ったトマトを廃棄せず、工場に委託してジュースにしたりしていた。だが、「捨てないですんだ」というていどの対応策にすぎず、利益は出ていなかった」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した：日経ビジネスオンライン http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?ST=smart [t] 2016-03-12 06:28:07
「施設が稼働した直後の2009年10月、農業法人、テンアップファームの責任者は次のように話していた。「農家ってバクチ好きというか、その年ごとに勝負したいって人が、いまもけっこういる」」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=2&ST=smart [t] 2016-03-12 06:29:24
「いまだに日本の農業の問題点だと思うが、やっているのはトーチャン、カーチャン。彼らには、だれに売るかを決める資本主義の権利がある」「ようは農家が契約通りに野菜を出荷してくれなかったのだ」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=2&ST=smart [t] 2016-03-12 06:30:21
「収量が減れば、値段が上がる。そこで、農家は値段があらかじめ決まっているベジポートではなく、高値で売れる先へと流れたのだ」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した（2ページ目）：日経ビジネスオンライン http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=2&ST=smart [t] 2016-03-12 06:30:48
「農家にとって契約は「保険」のようなものだったのだ。相場が悪いとベジポートに出すが、そうでなければ「食べるため」と言って、出荷をしぶる。「相場の変動」から生産者を救うためにつくった施設を、高値の相場が追いつめた」 6次化事業から撤退 http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=2&ST=smart [t] 2016-03-12 06:31:43
「農家をたばねるのは、テンアップファームの役割だ。それに加え、ニチレイが関与しているベジポートまで畑を見回りに行けば、それだけでコストアップ要因になる」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した（3ページ目）：日経ビジネスオンライン http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=3&ST=smart [t] 2016-03-12 06:32:32
「農家の離脱は進み、出荷は細っていった。テンアップファームを通しベジポートに出荷する生産者は、約150軒から20～30軒に減った」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した（3ページ目）：日経ビジネスオンライン http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=3&ST=smart [t] 2016-03-12 06:33:05
畑も会社がやらないとダメなのかも。。「契約栽培を本格的に実現するのは簡単ではなかった」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した（3ページ目）：日経ビジネスオンライン http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=3&ST=smart [t] 2016-03-12 06:33:49
「「冷凍食品と生鮮の野菜はぜんぜん商売が違う。しろうとが売ったので、たとえ在庫があっても売り切ることができなかった」。これは撤退にあたってのニチレイ側の反省の弁だ」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=3&ST=smart [t] 2016-03-12 06:34:31
廃棄食品流通と同じ問題。「ニチレイ側も販路の開拓には取り組んだ。だがせっかく売り先が見つかっても、安値でしか売れない先が少なくなかった。「仕入れコストを下回る水準でしか売れない」」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=3&ST=smart [t] 2016-03-12 06:35:29
「6次産業化の大型貯蔵施設、ベジポートはメーンの出資者のニチレイが3月いっぱいで抜けたあと、4月からは名前を変えて再稼働する。運営するのは残るテンアップファームと、その親会社」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=4&ST=smart [t] 2016-03-12 06:37:12
「農水省から受け取った約4億円の補助金のうち、経過年数分を差し引いた残りをニチレイが国に返還する。一部の機械の撤去費用もニチレイが負担する」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した（4ページ目）：日経ビジネスオンライン http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=4&ST=smart [t] 2016-03-12 06:37:57
「万が一テンアップファームまで撤退を決めたとき、施設全体を撤去して更地にもどすのに必要な費用もニチレイが拠出する」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した（4ページ目）：日経ビジネスオンライン http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=4&ST=smart [t] 2016-03-12 06:38:18
「最大の課題はコストの削減だ。まず稼働に人手のかかる選果機を入れ替える。当時は最新式だったが、いまはもっと安価で効率のいい機械が発売になっている」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した（5ページ目）：日経ビジネスオンライン http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=5&ST=smart [t] 2016-03-12 06:38:49
「テンアップファームと取引する農家はたしかに減った。だが、残った農家のなかに「このやり方はいい」と言ってくれる人が出てきたのだ。もともと「約束だから出すよ」と契約通り出荷してくれた農家たちだ」ニチレイが静かに6次化事業から撤退 http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=5&ST=smart [t] 2016-03-12 06:39:35
「契約を守らなかった農家の立場も説明しておきたい。もともと野菜農家の多くは、豊凶と相場の変動にさらされながら、値段のいいときに一気に稼ぐというやり方で家計を成り立たせてきた」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=5&ST=smart [t] 2016-03-12 06:40:18
「時代は変わった。海外からふんだんに野菜が入るようになり、値段には恒常的に下方圧力がかかるようになった。そこで売り手と買い手が利益を分け合う均衡点をさぐるため、契約栽培が必要になるのだが、農家の多くが古い発想から抜けきることができなかった」 [t] 2016-03-12 06:41:14
「もともと野菜農家の多くは、豊凶と相場の変動にさらされながら、値段のいいときに一気に稼ぐというやり方で家計を成り立たせてきた。かつては「ニンジン御殿」や「スイカ御殿」という言葉があった」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=5&ST=smart [t] 2016-03-12 06:41:51
「いま各地で農業にかかわる人たちが、農業をふつうのビジネスへと生まれ変わらせるための、生みの苦しみを味わっている」ニチレイが静かに6次化事業から撤退した（5ページ目）：日経ビジネスオンライン http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/252376/030200035/?P=5&ST=smart [t] 2016-03-12 06:42:20

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