| Timelog (2010-05-02) |
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「アジョワンは、インド人の、インド人による、インド人のためのスパイスとも言われるくらい、インドで産出するアジョワンのほとんど全てが国内で消費されています。豆類をたくさん食べるインドの人にとって、腸内ガスを抑える働きのあるアジョワンは欠かせないのかも知れません。その為、海外への輸出は少なく、他の国では馴染みが薄い珍しいスパイスなのです」 アジョワン - スパイス生活はじめよう！ http://spice.comecome-happy.com/archives/cat40/post_15/
[Timelog] 2010-05-02 09:58:01
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