nilog: “冬の味覚”牡蠣、「生食用」より「加熱調理用」が美味なワケ: 生食用は食中毒による被害を防止するため各都道府県が定めた沖合の清浄な指定水域で養殖: 加熱調理用は水域指定無しで多くは海岸に近い岸辺で養殖 (2012-12-12)

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“冬の味覚”牡蠣、「生食用」より「加熱調理用」が美味なワケ: 生食用は食中毒による被害を防止するため各都道府県が定めた沖合の清浄な指定水域で養殖: 加熱調理用は水域指定無しで多くは海岸に近い岸辺で養殖

“冬の味覚”牡蠣、「生食用」より「加熱調理用」が美味なワケ（産経新聞） - Yahoo!ニュース
[B!] 2012-12-12 12:54:42

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