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Twitter (2013-11-12)
インジェクションビーフ。「代表的なのがフランス料理の「ピケ」という技法。子牛肉などの淡泊な牛肉にコクを加えるため、ピケ針で脂肪を差し込む。まさに脂肪の注入肉だ」牛脂注入肉って何? 似た技法フランス料理にも http://www.nikkei.com/article/DGXNASFK0805T_Y3A101C1000000/
[t] 2013-11-12 23:44:02
関連するかも情報
「ほとんどの機能はWindows 8.1版と同じだが、Windows 7版で異なるところもある」MS、Win7向けのIE 11を正式公開~デスクトップ機の55%で利用可能に -INTERNET Watch http://internet.watch.impress.co.jp/docs/news/20131108_622697.html
[t] 2013-11-12 23:40:03
インジェクションビーフ。「代表的なのがフランス料理の「ピケ」という技法。子牛肉などの淡泊な牛肉にコクを加えるため、ピケ針で脂肪を差し込む。まさに脂肪の注入肉だ」牛脂注入肉って何? 似た技法フランス料理にも http://www.nikkei.com/article/DGXNASFK0805T_Y3A101C1000000/
[t] 2013-11-12 23:44:02
「針を使って肉に調味液を染み込ませる技法は、ハムの製造でも一般的に使われている」牛脂注入肉って何? 似た技法フランス料理にも http://www.nikkei.com/article/DGXNASFK0805T_Y3A101C1000000/
[t] 2013-11-12 23:44:20
「10月28日―の週の患者報告数は全国で4195人。各都道府県別の報告数は、大阪の323人が最も多く、以下は東京291人、兵庫224人、愛知199人、北海道197人など」RSウイルス4千人超、同期調査で過去最多-福島県の郡山などで倍増 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131112-00000002-cbn-soci
[t] 2013-11-12 23:46:07
「呼吸器感染症の1つで、感染から2-8日後に上気道炎、気管支炎、細気管支炎、肺炎などの症状が現れる。患者のほとんどは軽症で済むが、小児を中心に呼吸困難や細気管支炎、肺炎など重症化するケースも」RSウイルス4千人超、同期調査で過去最多 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131112-00000002-cbn-soci
[t] 2013-11-12 23:46:43
「ユダヤ教では食の規定カシュルートによって、タコは食べてはいけないとされる「鱗の無い魚」に該当する。イスラム教やキリスト教の一部の教派でも類似の規定によって、タコを食べることが禁忌に触れると考えられている」タコ - Wikipedia http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%B3
[t] 2013-11-12 23:51:53
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