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決まったレシピとか食材があるわけじゃなさそう。 「淡路島バーガーは、旅先の食体験と旅先の思い出が何重にも積み重なって楽しめます。瀬戸の豊かな海と温暖な気候を背景に、人々が工夫し努力を積み重ねてきた淡路牛や玉ねぎ、レタスや海の幸といった数々の淡路島食材を使った個性派ぞろいのラインナップ。中には全国第3回ご当地バーガーグランプリ1位受賞、第4回2位受賞のバーガーもあり、その他のバーガーも、例えばバンズに淡路米、卵に淡路島鶏卵などを使い、更なる地産地消にこだわるなど、常に進化し続けています」 淡路島バーガー | グルメメニュー | 淡路島グルメガイド | AWAJI ISLAND GOURMET GUIDE https://gourmet.awajishima-kanko.jp/gourmet/burger/
[Fedibird] 2026-08-07 09:30:05
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