nilog:

ポテトサラダにリンゴを入れたのも中国。

「酢豚は中国では「菠羅古老肉」(ボールオグーラオロウ)と呼ばれており、「菠羅」の部分がパイナップルです」
「ポテトサラダの発祥はロシアですが、「りんご入りのポテトサラダ」の発祥はまたもや「中国」というわけです」
「九州地方では辛子明太子と高菜、北海道では鮭とコーン、東北地方ではりんごやお酒を入れたデザート風のポテトサラダが作られているそうです」

「酢豚にパイナップル」論争に終止符か？！中国400年前の歴史に迫る｜ミサキ＠フルーツ伝道師 https://note.com/thec_beauty/n/n26217b1e778b

「パイナップル酢豚（パイナップル入り酢豚）は、酢豚や古老肉とも呼ばれる広東料理の伝統的な名菜で、広東料理に属し、清朝に起源を持つ。外国人の食客が甘酸っぱい味を好み、骨を吐き出すのを嫌ったため、酢豚のスペアリブを改良して作られた。主な材料は豚肉とパイナップルで、青ピーマンと赤ピーマンを加え、一口大に切って下味をつけ、衣をつけて二度揚げした後、パイナップルと一緒に炒め、トマトケチャップと甘酢あんで作ったとろみのあるソースをかける。出来上がった料理は赤、黄、緑の色が混ざり合っている。」

パイナップル酢豚（広東料理の一品）_百度百科 https://baike.baidu.com/ja/item/パイナップル酢豚/1115054

ポテトサラダにリンゴを入れたのも中国。

「酢豚は中国では「菠羅古老肉」(ボールオグーラオロウ)と呼ばれており、「菠羅」の部分がパイナップルです」
「ポテトサラダの発祥はロシアですが、「りんご入りのポテトサラダ」の発祥はまたもや「中国」というわけです」
「九州地方では辛子明太子と高菜、北海道では鮭とコーン、東北地方ではりんごやお酒を入れたデザート風のポテトサラダが作られているそうです」

「酢豚にパイナップル」論争に終止符か？！中国400年前の歴史に迫る｜ミサキ＠フルーツ伝道師 https://note.com/thec_beauty/n/n26217b1e778b

塩味の酢豚を作って食べる (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

塩、胡椒、檸檬、酒、酢、味醂、鶏がらスープあたりで味付けした。パイナップルが余っていたので入れたけど無い方が良かったかもしれないw