「ジャンドゥーヤの起源は、ヘーゼルナッツがたくさん自生していたイタリア北西部のピエモンテ地方。1826年にピエモンテ州トリノで最初のチョコレート会社として創業した「カファレル」の職人が、1865年に世界初のジャンドゥーヤチョコレートを発明しました」 ジャンドゥーヤとは?作り方や選び方、プラリネとの違いも解説。 | 基礎知識 | Hello, Chocolate | 株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd. https://www.meiji.co.jp/hello-chocolate/basic/22.html
[Mastodon] 2024-02-11 22:00:04
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