餅米と柚子を使い時間かけて仕上げた鯖江の伝統菓子
江戸時代に創製されたこのお菓子は、代々の鯖江藩主の茶会の菓子として愛された一品で、煎った餅米に柚子の皮とクチナシで色づけした砂糖をまぶし、乾燥させた干菓子で、手作業により大変長い時間を掛けて丁寧に作られた、香りよく上品な伝統菓子で御座います。その色合いや形から「春」地元を流れる日野川に咲き誇る「菜の花」を思い浮かばせます。
●商品内容:菜花糖 55g×4袋箱入
●日持ち:60日間
●製造発送元:大黒屋
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