「本膳」は鮮やかな色あいと穏やかな香り、豊かな旨みが特徴のこいくちしょうゆです。「本膳生」は、「本膳」の旨みを活かしながら、やわらかな口当たりとやさしい香りが特徴の生しょうゆです。素材の色が活きる明るい色あいなので、白身の刺身やおひたし、冷奴などにおすすめです。
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