生干し 氷下魚 (こまい) 1kg ギフト対応商品 北海道 ソウルフード 生干し 冷凍 コマイ 塩干し おかず おつまみ 晩酌 かんかい カンカイ 送料無料
ソフト干し 白身魚 タラ 鱈 魚 干物 海鮮 珍味 お取り寄せ
■焼くだけ北海道本場の味！
絶妙な塩加減で魚のうまみたっぷり！
北海道のソウルフード
北海道産 生干し氷下魚こまい
大容量1kg 冷凍
■氷下魚とは？
「氷下魚」と書いて『こまい』と読みます。
北海道で獲れるタラ科３種（コマイ、マダラ、スケトウダラ）のなかで最も小型で、凍結を防ぐ物質を血液中にもつため、水温が０℃以下でも生存可能な魚です。
生干しが絶品
塩干し（生干し）の味は絶品といわれ、北海道では馴染みの魚で昔からご飯のおかずやお酒のお供に人気です。
■資源豊かな北海道の海で育った氷下魚はあっさりとしながらも旨味はたっぷり!!
Point1
生干し（ソフト干し）なので焼き上がりふんわり、身はホクホク。
Point2
タラ科の白身魚なので、クセが無く食べやすい。
Point3
魚がもつ本来の旨味が感じられる絶妙な塩加減。
簡単便利
Point1
焼くと手で簡単に身をさくことができ、骨が取れやすい。
Point2
バラ冷凍なので、1匹ずつ使う時に使う分だけ簡単に取り出せて便利。
Point3
味付は塩のみなので、解凍して甘辛く「煮つけ」にしても！
解凍して粉をつけて揚げて、お好みでポン酢やお醤油で食べても色々楽しめます。
食べやすい!!
骨摂り簡単
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