佐渡ヶ島のおけさ柿を素材に、丁寧に作った柿酢雑菌が少ないため、特別に非加熱での製造許可を得ていますお料理のお伴に、割って飲んで健康づくりに
商品情報名称果実酢原材料名おけさ柿(佐渡産)酸度3.5度内容量500ml×2本セット保存方法常温(開封後は冷蔵)※ 常温保存をした場合、こんにゃく玉のような固形物が生じることがありますが、 これは酢酸菌(さくさんきん)のかたまりです。品質には問題ありませんが、取り除いてご使用下さい。冷蔵保存をしていただくと、酢酸菌のかたまりは出ませんので、開栓後は冷蔵保存でお願いします。製造者柿栖合同会社新潟県佐渡市相川小六町1番地TEL・FAX0259-74-2893自然素材を使い、無添加・非加熱で醸造しています* 手作りのため沈殿物が底に溜まることがありますが、品質に問題はありませんので 十分に振ってご使用下さい。* 常温保存をした場合、こんにゃく玉のような固形物が生じることがありますが、 これは酢酸菌(さくさんきん)のかたまりです。品質には問題ありませんが、取り除いてご使用下さい。冷蔵保存をしていただくと、酢酸菌のかたまりは出ませんので、開栓後は冷蔵保存でお願いします。【送料無料】(送料込)柿酢 おけさ柿の酢 500ml 2本セット 箱入り酸味が少なく、旨みぎっしり。フルーティ—でマイルド国産 お酢 自然食品 飲むお酢 発酵 醸造 果実酢 フルーツ酢 平種無柿 手づくり 佐渡 ヘルシー 調味料 佐渡直送 ギフト 贈り物 佐渡ヶ島のおけさ柿を素材に、丁寧に作った柿酢雑菌が少ないため、特別に非加熱での製造許可を得ていますお料理のお伴に、割って飲んで健康づくりに ◆おけさ柿の酢とは?「柿酢」原料は「おけさ柿」の名で 広く知られ佐渡を代表する特産品です。 この「おけさ柿」を100%を使用して「柿酢」に仕上げました。1個1個柿を丁寧に手洗いし作ったこだわりの本格長期醸造酢で、 長い発酵期間中に熟成が進むことにより、 旨味が増し、酸味がマイルドで かどの無いまろやかな味わいとなっています。◆効果・効能酢の酢酸と柿果に由来する機能成分(ビタミンC、フラボノイドやタンニンなどのポリフェノール、カリウムやマグネシウムなどのミネラル)が沢山含まれます。特にカリウムは、他の米や果実の酢に比べて濃度が高く、近年注目されています。◆「おけさ柿の酢」・・・美味しいレシピ☆甘酢として(柿酢 100ml + 砂糖 100g)キュウリやカブなどを塩もみして出た汁を捨て、甘酢の素をかけて食べると美味しいです。甘酢甘酢の素に塩を加え、お寿司の酢飯にもお使いください。☆お好みの手作り調味料としてお好みの調味料と混ぜ合わせ、サラダやカルパッチョなど料理に幅広く活用できます。オイルと塩コショウで洋風ドレッシング、醤油とごま油で和風ドレッシングになります。【天然の成分ですので、ご注意下さい】* 手作りのため沈殿物が底に溜まることがありますが、品質に問題はありませんので 十分に振ってご使用下さい。* 常温保存をした場合、こんにゃく玉のような固形物が生じることがありますが、 これは酢酸菌(さくさんきん)のかたまりです。品質には問題ありませんが、取り除いてご使用下さい。冷蔵保存をしていただくと、酢酸菌のかたまりは出ませんので、開栓後は冷蔵保存でお願いします。 8
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